甘さ控え目！卵味の濃いカップケーキ♪
お魚キッチン @cook_40055206
砂糖はホットケーキミックスに入っている分だけ！油はマヨネーズ！蒸しパンに近い卵の効いたカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
2013/08に買ったオーブンレンジ！
1度もオーブン機能を使わず今日まで・・・・
「ホットケーキミックスを使えば簡単にカップケーキが出来るし・・・・」と思い作ってみました。
砂糖を加えずホットケーキミックスだけの甘味です。
甘さ控え目！卵味の濃いカップケーキ♪
砂糖はホットケーキミックスに入っている分だけ！油はマヨネーズ！蒸しパンに近い卵の効いたカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
2013/08に買ったオーブンレンジ！
1度もオーブン機能を使わず今日まで・・・・
「ホットケーキミックスを使えば簡単にカップケーキが出来るし・・・・」と思い作ってみました。
砂糖を加えずホットケーキミックスだけの甘味です。
アプリでひらく作り方
- 1
カップはお弁当用(チェック)でレンジ・オーブンOK
の物、耐熱温度は200℃で加熱時間は20分までと書いてありました。 -
- 2
オーブンを180℃に予熱する。(我が家のオーブンは10分30秒位掛かりました)
- 3
ボウルに卵とマヨネーズを入れ泡立て器で良く混ぜ、牛乳を少しずつ入れ混ぜてから、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。
- 4
カップの高さの6割位まで3を入れ、180℃のオーブンで16分、そのまま庫内に3分。
- 5
竹串等を刺してみて何も付いてこなければ、網等の上にのせ冷ます。
コツ・ポイント
お弁当用のカップ(底4.2㎝ 高さ2.7㎝)でそのまま焼くと広がってしまうので、シリコンカップ(耐熱温度200度)に入れて焼きました。
つくれぽ
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