パスタソースでチャチャっとエリンギ炒め

ゆいたんまん
ゆいたんまん @cook_40035102

キューピー パスタのためのオイルソースを使った簡単にできる炒め物です。あと1品って時に!
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソースのモニターの選ばれたので、いつもはしょうゆで作るエリンギ炒めを、パスタソースで作ってみました。

パスタソースでチャチャっとエリンギ炒め

キューピー パスタのためのオイルソースを使った簡単にできる炒め物です。あと1品って時に!
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソースのモニターの選ばれたので、いつもはしょうゆで作るエリンギ炒めを、パスタソースで作ってみました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック(2本)
  2. バター 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1弱
  4. ガーリックパウダー 小さじ2分の1
  5. パスタのためのオイルソース しょうゆ&ペッパー味 大さじ1
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切る(手で裂いた方が味がなじみます)

  2. 2

    フライパンを強火で熱しバターを入れ、エリンギを入れ炒める。

  3. 3

    エリンギに半分くらい火がとおったら、砂糖、ガーリックパウダー、オイルソースを入れて炒めパセリをふって完成。

コツ・ポイント

時間が経つとベチャとなるので食べる直前に、とにかく強火でチャチャッと炒めてください。

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ゆいたんまん
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7歳の娘のいる、奈良県在住の専業主婦です。クックパッドを知ってから、お菓子作りやパン作りをはじめました。よろしくお願いします。
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