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*行者菜の万能醤油漬け*
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*行者菜の万能醤油漬け*-レシピのメイン写真

*行者菜の万能醤油漬け*

☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
東北生まれの関東住み

行者にんにくじゃないけど、行者菜を醤油漬けにしました☆
餃子、鰹のタタキ、炒め物
卵かけご飯&冷奴にも最高です(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)

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材料

  • 行者菜 1束
  • 醤油 150cc
  • みりん 50cc
  • ゴマ油 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 適量
  • かつお節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

    • *行者菜の万能醤油漬け*作り方1写真
  2. 2

    行者菜は洗って水気を拭き細かく切り、キレイな容器に醤油を入れます。

    • *行者菜の万能醤油漬け*作り方2写真
    • *行者菜の万能醤油漬け*作り方2写真
  3. 3

    みりん、ゴマ油、唐辛子、かつお節を入れ最後に行者菜を入れ軽く混ぜたら出来上がり(⁠•⁠‿⁠•⁠)

    • *行者菜の万能醤油漬け*作り方3写真
    • *行者菜の万能醤油漬け*作り方3写真
    • *行者菜の万能醤油漬け*作り方3写真
  4. 4

    *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*にものせて食べました☆

    *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*

コツ・ポイント

次の日には美味しく出来てます☆冷蔵庫で1ヶ月以上長期保存出来ますがそこまで残った事はありません(笑)

リンクされたレシピ

*ナスと豚挽き肉のハンバーガー*

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☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
2025/07/19 01:09に公開
東北生まれの関東住み
ちゃんと計測する方···適当ですみませんಥ⁠‿⁠ಥ
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このレシピのキーワード

かつお節 トウガラシ

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