✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿

✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿-レシピのメイン写真

✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

簡単に捌けるよ♬
イカが安かったら早速買って作りましょ～☆
このレシピの生い立ち
イカはまるごと買った方がずっと安価なので作ってみました！

簡単に捌けるよ♬
イカが安かったら早速買って作りましょ～☆
このレシピの生い立ち
イカはまるごと買った方がずっと安価なので作ってみました！

もっと読む

✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

簡単に捌けるよ♬
イカが安かったら早速買って作りましょ～☆
このレシピの生い立ち
イカはまるごと買った方がずっと安価なので作ってみました！

簡単に捌けるよ♬
イカが安かったら早速買って作りましょ～☆
このレシピの生い立ち
イカはまるごと買った方がずっと安価なので作ってみました！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

スルメイカ１杯
お酒大さじ１
生姜醤油などお好みで

レシピを保存

作り方

1
最初に水で吸盤などよく洗ってから
胴の中に手を入れて
内蔵を傷つけないように剥がして引っ張る。
2
取り出した内蔵とゲソの部分を
目の下あたりからカットする。
ゲソの中心にある硬い口ばしを取る。
3
ゲソは１本ずつくらい　胴は１㎝幅に切っていく。
4
湯を沸かし酒を入れ沸騰したら切ったイカを投入。さらに再沸騰するまで数十秒茹でる。
5
４をザルに上げ　湯切りし　冷蔵庫で冷やしたら　お皿に盛って出来上がり♬

コツ・ポイント

スルメイカは黒く鮮度のいいものを買って下さい。内蔵が楽に外せます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

2011/09/11 06:40に公開

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

もっと読む

このレシピのキーワード

酒するめいかしょうが

似たレシピ

その他のレシピ