とろ～り溶ろける❤チーズ豚カツ
hitkat @cook_40043705
薄切り肉を数枚重ねてボリュームUP☆2層に挟んだチーズがとろ～り熱々で止まらない美味しさﾃﾞｽ❤
このレシピの生い立ち
チーズ好きです☆薄切り肉でも重ねるとちょっと豪華になるのでよく作る定番メニューです♪
とろ～り溶ろける❤チーズ豚カツ
薄切り肉を数枚重ねてボリュームUP☆2層に挟んだチーズがとろ～り熱々で止まらない美味しさﾃﾞｽ❤
このレシピの生い立ち
チーズ好きです☆薄切り肉でも重ねるとちょっと豪華になるのでよく作る定番メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉4枚を広げ、その上にチーズの半量を4等分しながら全体にのせる。
(チーズがはみ出ない様、端は5㎜位より内側に♪） - 2
1の上にまた豚肉4枚を1枚ずつ広げてのせ、その上に残りのチーズを4等分してのせ、最後の豚肉4枚を1枚ずつ広げてのせる。
- 3
これで、肉チーズ肉チーズ肉…の5層×4セットに♪最後に軽く塩コショウをし、小麦粉溶き卵パン粉で衣を付け、こんがり揚げる♪
- 4
普段は豚カツソースですが、Xmasなどパーティーにはトマト缶、茸、玉葱などを煮込んだソースをかけるとちょっとリッチに☆
-
コツ・ポイント
3で衣を付ける時に肉の周りをきゅきゅっと押してぴったり密閉すると、揚げた時中のチーズがはみ出しません☆
中に挟む具はお好みで…海苔+チーズ、梅+大葉などもgood☆
つくれぽ
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