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茄子・胡瓜色いろ味噌炒め
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茄子・胡瓜色いろ味噌炒め-レシピのメイン写真

茄子・胡瓜色いろ味噌炒め

ろひみんみん
ろひみんみん @cook_40035692

あるもの野菜で味噌炒め。
このレシピの生い立ち
ある物で味噌炒めをと思い立ったので。

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茄子・胡瓜色いろ味噌炒め

ろひみんみん
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材料

3人前
  • 茄子 2本
  • 胡瓜 1/2本
  • 人参 適量
  • 玉葱 適量
  • 牛肉(バラ) 150gくらい
  • 味噌・蜂蜜・酒 各大さじ1
  • 七味唐辛子・ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    肉を最初に炒めておく。皿に移しておく。野菜を多少塩コショウしてごま油で炒める。

  2. 2

    肉を戻す。味噌・蜂蜜
    酒を合わせかける。

  3. 3

    香り付けにごま油を。
    お好みで七味唐辛子を。

コツ・ポイント

味噌・蜂蜜・酒は合わせておく。

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ろひみんみん
ろひみんみん @cook_40035692
2007/08/12 12:23に公開
いつもお世話になっているクックパド。私も載せるようにしたら少しはキレイに作る努力をするかな、と思って始めました。画像ワルワルでもくじけずガンバリマス。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 牛肉 にんじん キュウリ はちみつ 酒 味噌 玉ねぎ

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