あんかけ焼きそば 簡単 私流
食彩七 @cook_40055765
焼きそばの麺を少しだけオリーブオイルで焼き上げてあんかけ焼きそば私流ですお試しを。
このレシピの生い立ち
揚げたのが苦手なので、自分流に焼きました
あんかけ焼きそば 簡単 私流
焼きそばの麺を少しだけオリーブオイルで焼き上げてあんかけ焼きそば私流ですお試しを。
このレシピの生い立ち
揚げたのが苦手なので、自分流に焼きました
作り方
- 1
そば麺を湯通ししてフライパンにオリーブオイルを引き焼く野菜を切る器に調味料を混ぜ合わせて自分の好きな味にする
-
- 2
焼きそばの麺が両面焼けたら取り出してあんかけを作る→野菜を炒めて調味料を入れて片栗粉でとろみをつけてゴマ油をかける
-
- 3
あんかけが出来たら焼けた焼きそばを器に盛りあんをかけてゴマ油を再度少しかける
残り物の豚が有れば野菜と一緒に焼いても。 -
- 4
☆焼きそばは形のまま焼いて下さい綺麗に両面焼き色がついたらo.k油はオリーブオイルがいいです辛子をつけて食べて。
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コツ・ポイント
あんかけ焼きそばも定番ですが揚げるとどうしても硬くなりますのでオリーブオイルで程よく焼いたのもいけます。
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