特に難しいポイントはないと思いますが、「6」は必ず熱が残ってるうちに切るようにしてください。冷めてから切ると崩れてしまいます。レシピは「黒砂糖大さじ4」にしてますが、甘いのが苦手な人は大さじ3に減らしても大丈夫です。これより少ないとほぼ胡麻の味だけになります。逆にこれより多い分にはどれだけ甘いのが好きかの問題になってくるのでお好みでどうぞ。白胡麻、黒胡麻の分量もお好みで変えてくださいね。