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パインとチーズの豚肉ロール【天狗缶詰】
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パインとチーズの豚肉ロール【天狗缶詰】-レシピのメイン写真

パインとチーズの豚肉ロール【天狗缶詰】

【公式】天狗缶詰
【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

料理研究家青木敦子先生のレシピです。パインとカマンベールチーズ入りのトロピカルな“豚肉ロール”のトマトソースがけです。
このレシピの生い立ち
豚肉にパイナップルとチーズ?ちょっと意外な組合せですが、パインとトマトの甘酸っぱさとチーズのまろやかな味わいが、豚肉の旨味と見事にマッチします。
ひと口食べれば中からジューシーなパインととろ~りとろけたカマンベールチーズが溢れ出します!

料理研究家青木敦子先生のレシピです。パインとカマンベールチーズ入りのトロピカルな“豚肉ロール”のトマトソースがけです。
このレシピの生い立ち
豚肉にパイナップルとチーズ?ちょっと意外な組合せですが、パインとトマトの甘酸っぱさとチーズのまろやかな味わいが、豚肉の旨味と見事にマッチします。
ひと口食べれば中からジューシーなパインととろ~りとろけたカマンベールチーズが溢れ出します!

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パインとチーズの豚肉ロール【天狗缶詰】

【公式】天狗缶詰
【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

料理研究家青木敦子先生のレシピです。パインとカマンベールチーズ入りのトロピカルな“豚肉ロール”のトマトソースがけです。
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豚肉にパイナップルとチーズ?ちょっと意外な組合せですが、パインとトマトの甘酸っぱさとチーズのまろやかな味わいが、豚肉の旨味と見事にマッチします。
ひと口食べれば中からジューシーなパインととろ~りとろけたカマンベールチーズが溢れ出します!

料理研究家青木敦子先生のレシピです。パインとカマンベールチーズ入りのトロピカルな“豚肉ロール”のトマトソースがけです。
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材料

4人分(8本分)309Kcal/1人分
  • パイナップルスティック缶詰【天狗】 8本
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • カマンベールチーズ 1個(100g)
  • 豚ロース薄切り肉 8枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 【A】トマトダイスカット缶詰【天狗】 200g
  • 【A】バジル 4~8枚
  • 【A】砂糖 小さじ4/5
  • 【A】塩 小さじ1/5
  • 飾り
  • バジル 適量
  • ベビーリーフ 適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・カマンベールチーズを8等分に切る。

  2. 2

    パインスティックに塩、こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、パインを入れたら両面に焼き色が付くまで強火で焼く。

  4. 4

    フライパンからパインを出し、パインの上にカマンベールをのせて、豚肉で包み小麦粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをしき、4を入れて中火で焼く。

  6. 6

    全面に焼き色が付いたらAを加え、トマトを潰しながら水分が無くなるまで煮込む。

  7. 7

    お皿にベビーリーフをしき、6を盛りつけてバジルを飾る。

    • パインとチーズの豚肉ロール【天狗缶詰】作り方7写真

コツ・ポイント

・パインはしっかり塩、こしょうをふり、こんがりと焼きましょう。
・豚肉はパインに対して斜めに巻くと上手く巻けます。

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【公式】天狗缶詰
【公式】天狗缶詰 @cook_40056137
2015/02/23 04:25に公開
業務用食品メーカー天狗缶詰株式会社の公式クックパッドです。料理研究家・青木敦子先生の缶詰レシピの他、社員が考えた袋詰・缶詰レシピを多数掲載しております♪★会社HP★https://www.tgc-tengu.co.jp/★天狗缶詰直営サイト【楽天市場 e-缶詰屋こてんぐ】★http://www.rakuten.co.jp/tengu/
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このレシピのキーワード

缶詰 トマト パイナップル 豚ロース薄切り カマンベールチーズ チーズ 小麦粉

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