川下りのお弁当でピザ風フォカッチャとこれを持って行ったら意外にもこっちが即完売でした。さっぱりしているのに大人気。
このレシピの生い立ち
アメリカ人に大好評のヘルシーサンド。野菜嫌いの子がすごく気に入ってくれたので作り方を教えると、自分がこんなに野菜の入ったものを好きになるなんて信じられないとショックを受けていました（笑）。写真は次に作ったときに載せます。