じゃがいもは皮をむいてうすーくスライスして水にさらしてアク抜きし、水気を切っておきます。

玉ねぎ・トマトも３mmほどにスライスしておきます。
グラタン皿などの耐熱容器に薄くバター(分量外)かサラダ油を塗っておきます。

グラタン皿に、じゃがいも→トマト→玉ねぎの順に重ね、一段作ったら塩コショウを軽くふります。
同様に、器の８分目くらいまで重ねていきます。
重ね終わったらクレイジーソルトをふってください。

３のソースを器のはしから７分目くらいまで流しいれ、チーズ・パセリをトッピングして電子レンジ強で３分加熱。その後、オーブンまたはオーブントースターで10～15分、焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです♡

アツアツをどうぞ～♪