♡母の味☆切り干し大根の煮物
母の味(^^)♡和食好きなら間違いない(^^)
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母の味(^^)、
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母の味(^^)、
こんにゃく、ニンジンは千切りにする。切り干し大根はボールの中で10分ほど、たっぷりの水で戻す。
切り干し大根を戻し終わったら、しっかりギューっと絞り、ほぐしておく。鍋にゴマ油をしき、ニンジン、こんにゃく
切り干し大根をほぐしながら入れ、さっと炒める。
水、調味料を全体的にに回し入れ、中火で蓋をして10分〜15分(^^)♡
煮てる時は、煮汁を見ながら焦げないように(^^)
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