最後まで☆美味しいカレーリゾット☆☆
大好きカレー♪ルー使用やらカレー粉を使ったの、エスニックなのやトマト風味の・・いろんなカレーがあるけど具なしルーってあまりがち。この方法ならどんなタイプのカレーも最後まで美味しくいただけました^^2日目のカレー具がなくても堪能できます^3^
このレシピの生い立ち
具なしルーを見つめてて捨てるのももったいないしでもさらさらルーはドリアにはあまり・・・と思い考え着ました☆
最後まで☆美味しいカレーリゾット☆☆
大好きカレー♪ルー使用やらカレー粉を使ったの、エスニックなのやトマト風味の・・いろんなカレーがあるけど具なしルーってあまりがち。この方法ならどんなタイプのカレーも最後まで美味しくいただけました^^2日目のカレー具がなくても堪能できます^3^
このレシピの生い立ち
具なしルーを見つめてて捨てるのももったいないしでもさらさらルーはドリアにはあまり・・・と思い考え着ました☆
作り方
- 1
具があるならやや小さめにカット。この画像はタイカレーの残り。(以外やいがい!いけるんですよ^v^)茄子やニンジンやピーマン、肉類も・・♪
- 2
ルーをあたためます。ふつふつしてきたらご飯投入。ご飯が少しもったりするまで軽く煮込み、☆を投入。味をみて調節。とろ~っとしたら火をとめ器へ。
- 3
お好みで更にチーズもかけて♪あつあつとろ~んを召し上がれ^^
- 4
チーズはたっぷりがおすすめ♪黒胡椒たっぷりも好き。辛さがマイルドになるのでタバスコかけもいける♪この画像はコウケンテツさんレシピのインド風カレーの2日目で作ったもの♪絶品♪
- 5
市販のルー使用のみんな大好きな味のカレーでももちろん美味しいね~♪パルメザンはたっぷりで^3^
- 6
これはタイカレーのイエローカレーの翌日。すっごいクリーミー~~~♪チーズはスライスチーズ使用。
- 7
これはレッドカレーの翌日。生クリーム少々と牛乳でのばし辛さ控えめのためケチャップを隠し味に。タイカレーのリゾットってすきかも・・・>v<
- 8
これはチーズをクリチにかえて。これは個人的に大好きな味、まったり半溶けなクリチたまりません。
- 9
これはなんと!チーズと納豆いりリゾットカレー♪納豆がまたあうのん・・>3<♪
- 10
コツ・ポイント
グリーンカレーベースのタイ風、インド風ベース、トマトベースでも不思議とあっちゃう!間違いない万能さん^v^♪
煮込み具合はお好みでいいです☆
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