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長いもステーキ♪
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長いもステーキ♪-レシピのメイン写真

長いもステーキ♪

しゅあら
しゅあら @cook_40036363

簡単でうま~い!!
このレシピの生い立ち
煮てもほくほくして美味しい長いも、きっと焼いても美味しいだろ~♪
案の定美味しかった^^

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しゅあら
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材料

  • 長いも 小さめ1本
  • ベーコン 5~6枚
  • にんにく 2~3片
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をむき、5~6センチの厚さに切り、レンジで5分位チンする。にんにくはうすく切っておく。ベーコンは半分に切る。(長いもに巻ける長さに)

  2. 2

    長いもにベーコンを巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、中火にして香りが出てきたら、長イモを入れて全体に塩コショウをして、蓋をして両面をこんがり焼く。

  3. 3

    両面がこんがり焼けたら皿に盛ってできあがり~♪

コツ・ポイント

長いもを生で焼くと時間がかかるので、レンジでチンしてある程度やわらかくしてから焼きましょう。

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しゅあら
しゅあら @cook_40036363
2007/08/10 03:10に公開
12歳と10歳の男の子のママです。毎日戦争です。 家事の中で料理が一番嫌いなんですが、味にうるさい旦那と育ち盛りの子供たちのために毎日簡単でおいしい料理を作るため日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

ステーキ ベーコン にんにく 山芋

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