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幸せの生春巻
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幸せの生春巻-レシピのメイン写真

幸せの生春巻

いぼん
いぼん @cook_40033009

誰でも簡単にちょいと手の込んだ料理に仕上がる生春巻アボカド苦手な彼の為にアボカド抜きで作りました♪
このレシピの生い立ち
鍋partyでの、おつまみで♪ありあわせで作っちゃいますた★

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いぼん
いぼん @cook_40033009

誰でも簡単にちょいと手の込んだ料理に仕上がる生春巻アボカド苦手な彼の為にアボカド抜きで作りました♪
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材料

  • 小ねぎ 半束
  • えび 7匹
  • 薄切り豚肉 5枚
  • 生春巻の皮 5枚
  • にんじん 1本
  • スイートチリソース 適量
  • シーズニングソース 適量
  • きゅうり 2本
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作り方

  1. 1

    えびは茹でて皮を剥き、2枚におろす。豚肉は茹でる。きゅうり、にんじんはスライスして細く切る。

  2. 2

    生春巻の皮は水をくぐらせて、キッチンペーパーにセット。手前を少しおり、きゅうりとにんじん、豚肉をおく。

  3. 3

    両サイドをおりまげて、出来るだけきつくまく。ちょっと先にえびをおいて、小ねぎも一緒にきれいに巻く

  4. 4

    ひとくちサイズに切って、盛りつける。

コツ・ポイント

皮は、軽く水をくぐらせるだけにしておかないと、作ってくうちに、柔らかくなりすぎて大変な事に。。。

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いぼん
いぼん @cook_40033009
2011/09/11 09:49に公開
最近サボり気味なお料理も。ダイエットをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ノωノ) ここを始めて、早いモノで③年が経過し。。。 過去のレシピとかで見苦しいモノは更新もしつつ。。。 キッチン名も『くまいぬキッチン』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ヨッシャー♪頑張りまぁす♪♪
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このレシピのキーワード

生春巻き エビ にんじん キュウリ ライスペーパー こねぎ 豚薄切り肉

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