ポンポンと材料をFPかミキサーに投入するだけで簡単に美味しいディップが出来上がります。カッテージチーズを使ってあっさり気味に作りましたが、クリームチーズでもリコッタチーズでも美味しいです。ちなみに、わたしは塩はクレージーソルトかゲラントの塩が好きで、どちらかを使います。ピンクペッパーはかわいいので、バケットにおしゃれ遣いに散らしてみました。オリーブなどがあれば、オリーブもいいですね。