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【所要時間15分】 豚肉のピカタ
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【所要時間15分】 豚肉のピカタ-レシピのメイン写真

【所要時間15分】 豚肉のピカタ

mimake_mi
mimake_mi @cook_40059462

急げ急げ!で作った料理ww。とにかく簡単です!『野菜でピカタ』も同時に作りましたよ。
揚げ物でボリュームUPの晩ご飯に~
このレシピの生い立ち
急ぎでボリュームあり!って思ったのでコレ!(笑)とにかく簡単で失敗なし!天ぷらとか、パン粉が必要な揚げ物は何かと手間です。ほんのり甘い衣が食べやすいから「ピカタ」で。ちょっとナゲットぽいから、お子様でもOK♪

急げ急げ!で作った料理ww。とにかく簡単です!『野菜でピカタ』も同時に作りましたよ。
揚げ物でボリュームUPの晩ご飯に~
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【所要時間15分】 豚肉のピカタ

mimake_mi
mimake_mi @cook_40059462

急げ急げ!で作った料理ww。とにかく簡単です!『野菜でピカタ』も同時に作りましたよ。
揚げ物でボリュームUPの晩ご飯に~
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材料

2人分くらい
  • 豚肉(ヒレ) 100g
  • a)卵 1個
  • a)小麦粉 大2
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作り方

  1. 1

    プライパンに油を引く。中火で加熱。

  2. 2

    a)の卵と小麦粉を混ぜる。

    ■お好みでカレー粉や、パセリなど、混ぜてもOKですよ。

  3. 3

    豚肉を2へ。

    ■私は冷凍肉を解凍せずにそのまま投入!解凍すると味が落ちます。さらに調味料も不使用

  4. 4

    油が温まったら、3を1のフライパンへ。両面しっかり火を通して出来上がり!

    ↑ついでに作った『しいたけピカタ(梅肉で)』

    • 【所要時間15分】 豚肉のピカタ作り方4写真

コツ・ポイント

※ 油はプライパンによるけど、3mmの深さで最初はOK。豚肉を入れると、油は1cmくらいの深さになりますよ。
※ 油の中にいれたら、ほとんど動かさないこと。しっかり火を通してくださいね。

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mimake_mi
mimake_mi @cook_40059462
2011/09/12 08:28に公開
2011年8月20日サイトOPEN♪きまぐれで不定期に掲載。お酒が好きなので、どうしてもお酒にあう1品に偏りがち” 日頃、あまり油や調味料を使わない料理が多いかも。 働きながらの簡単1品を中心にアップしていく予定です。たまには手の込んだ料理を作ってみようかなぁ。。
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このレシピのキーワード

ピカタ 豚肉 卵 小麦粉 ヒレ

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