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キムチ&トマトパスタ。
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キムチ&トマトパスタ。-レシピのメイン写真

キムチ&トマトパスタ。

リハビー
リハビー @cook_40057719

キムチの辛さとトマトの甘みが相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
@koさんの「トマトとキムチの冷製パスタ」を限りなくぱくった感じです。ごめんなさい。「つくれぽ」のつもりで作りはじめたのですが、「温かいのがいい」というリクエストがあり、火を通しました。キムチとトマト、相性ばっちりでした。
@koさんありがとうございました。

キムチの辛さとトマトの甘みが相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
@koさんの「トマトとキムチの冷製パスタ」を限りなくぱくった感じです。ごめんなさい。「つくれぽ」のつもりで作りはじめたのですが、「温かいのがいい」というリクエストがあり、火を通しました。キムチとトマト、相性ばっちりでした。
@koさんありがとうございました。

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キムチ&トマトパスタ。

リハビー
リハビー @cook_40057719

キムチの辛さとトマトの甘みが相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
@koさんの「トマトとキムチの冷製パスタ」を限りなくぱくった感じです。ごめんなさい。「つくれぽ」のつもりで作りはじめたのですが、「温かいのがいい」というリクエストがあり、火を通しました。キムチとトマト、相性ばっちりでした。
@koさんありがとうございました。

キムチの辛さとトマトの甘みが相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
@koさんの「トマトとキムチの冷製パスタ」を限りなくぱくった感じです。ごめんなさい。「つくれぽ」のつもりで作りはじめたのですが、「温かいのがいい」というリクエストがあり、火を通しました。キムチとトマト、相性ばっちりでした。
@koさんありがとうございました。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • キムチ 適量
  • プチトマト 3個
  • おろしニンニク 少々(耳かき2位)
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 塩・コショウ 少々
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れて、パスタを茹でる。
    その間にキムチ・トマトを適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンを十分に熱して、キムチをさっと炒めて火を弱める。

  3. 3

    パスタをフライパンに入れる。(標準湯で時間の2分前)
    おろしニンニク・オイスターソースを加えてよく混ぜる。最後にプチトマトを入れ、塩・コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

キムチは火を通すと香りが立ちますが、焦がさないように注意!
オイスターソース・おろしニンニクはつなぎの隠し味程度が良いです。
入れすぎると、キムチとバッティングすると思います。

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リハビー
リハビー @cook_40057719
2008/06/07 05:17に公開
妻の残した、冷蔵庫の週末残骸整理係です(笑)。ココにあるモノで、美味しく楽しく飲める料理をお送りします。
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このレシピのキーワード

パスタ キムチ ミニトマト

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