アボカド納豆冷麺
チョコたん912 @cook_40076799
これから暑くなる夏にピッタリの冷麺です♪
アボカドも納豆も栄養万点だし、レモンを使ってるのでサッパリとツルツル食べれると思います☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたんですが、自分流にアレンジしてみました。
麺なら何にでも合うと思います♪
アボカド納豆冷麺
これから暑くなる夏にピッタリの冷麺です♪
アボカドも納豆も栄養万点だし、レモンを使ってるのでサッパリとツルツル食べれると思います☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたんですが、自分流にアレンジしてみました。
麺なら何にでも合うと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドはサイコロ状に、玉ねぎはみじん切りに、青じそも刻んでおきます。
納豆は添付のタレを入れてよく混ぜておいて下さい。 - 2
☆のタレの材料を合わせて、１のアボカド・玉ねぎ・納豆と溶く混ぜ合わせます。
塩分が強いようなら水を少量入れるといいと思います。
時間があれば、冷蔵庫に入れて冷やしておくとgood♪ - 3
麺を茹でます。
茹でたら、流水でよく洗い、最後に冷水でしめるとよりいいと思います。 - 4
麺に２のソースをかけて、上に刻んだ青じそをのせれば出来上がり♪
よく混ぜ合わせて食べてください☆
コツ・ポイント
ポイントは特にないのですが、よく冷やすとより美味しいかと思います(^-^)
今回は新玉ねぎを使いました。普通の玉ねぎだと少し辛味が出るかもしれません。
つくれぽ
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