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ココア・クリームチーズ・ジャム食パン
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ココア・クリームチーズ・ジャム食パン-レシピのメイン写真

ココア・クリームチーズ・ジャム食パン

ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260

リッチな菓子食パン。組み合わせはお好みで。ヴァリエーションが広がります。
このレシピの生い立ち
甘くしっとり柔らか食パンを考えていて、わんこmamaさんの「HBで✿ブルーベリー✿クリームチーズパン」に出会い、参考にさせていただきました。

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甘くしっとり柔らか食パンを考えていて、わんこmamaさんの「HBで✿ブルーベリー✿クリームチーズパン」に出会い、参考にさせていただきました。

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ココア・クリームチーズ・ジャム食パン

ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260

リッチな菓子食パン。組み合わせはお好みで。ヴァリエーションが広がります。
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甘くしっとり柔らか食パンを考えていて、わんこmamaさんの「HBで✿ブルーベリー✿クリームチーズパン」に出会い、参考にさせていただきました。

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材料

  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • ココアパウダー 10g
  • 砂糖 40g
  • 好みのジャム・マーマレード 50g
  • クリームチーズ 50g
  • バター 15g
  • 牛乳 135cc
  • 好みのナッツ・ドライフルーツ 50g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 2.8g
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作り方

  1. 1

    材料をパンケースに入れる。ナッツ・ドライフルーツ、ドライイーストをセットして、スウィッチオン。

コツ・ポイント

ナショナル・ホームベーカリーSD-BM101使用。
大枠、粉類、牛乳(水分)、クリームチーズ、ドライイーストの量を守れば、あとの材料・分量次第でヴァリエーションが広がります。写真は、レモンマーマレードと胡桃をそれぞれ50g入れました。

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ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260
2008/06/06 01:24に公開
 食材にうるさいとか、味覚に優れているとか、プロ級の腕を持っているとか ではありませんが、料理は好きなほうです。覚え書きにしてレシピを不定期にアップしてます。
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このレシピのキーワード

ジャム 食パン ココア ナッツ マーマレード ドライフルーツ クリームチーズ バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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