鍋にスープをいれ、しめじ・人参を煮、続いて長葱・春雨を煮ていきます。

つくね・メンマをいれ塩・コショウ・ラー油で味をととのえ出来上がりです。

★水溶き片栗粉でとろみをつけるのも美味しいですよ。