（ごめんなさい。
写真撮るのを忘れてました・・・・）

オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を弱火にかけます。

ニンニクがきつね色になる寸前で火を止めたら、つるむらさきを加える。

パスタの茹で汁大さじ2杯位とオリーブオイル大さじ2杯をエマルジョン！

あとはアルデンテに茹であがったパスタを塩胡椒して、からめるだけの簡単レシピです。