白いネタを♡♥カシス飯で♥♡握り一丁♪♪
キョク @miyumedesu
イカや鯛（たい）などの白いネタは、カシスを砂糖の代わりに合わせ酢に使用した、「カシス飯」で握ります（♡´ ｀♡）
このレシピの生い立ち
カシスのモニターに当選させていただいて、自分が一番好きなものでレシピを考えようと思い、握り寿司しかないと思いました♥♥(o￫ܫ￩o)♫ さっぱりカシス飯の握り、白身魚に合いますヾ(*'▽'*)ｏ
白いネタを♡♥カシス飯で♥♡握り一丁♪♪
イカや鯛（たい）などの白いネタは、カシスを砂糖の代わりに合わせ酢に使用した、「カシス飯」で握ります（♡´ ｀♡）
このレシピの生い立ち
カシスのモニターに当選させていただいて、自分が一番好きなものでレシピを考えようと思い、握り寿司しかないと思いました♥♥(o￫ܫ￩o)♫ さっぱりカシス飯の握り、白身魚に合いますヾ(*'▽'*)ｏ
作り方
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いただいたカシスの顆粒タイプです。
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１袋５ｇで使い易いのです。
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◎合わせカシ酢を作ります♪
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炊き上がったご飯に混ぜて、ウチワで扇ぎながら切るように混ぜます。我が家は握り寿司が大好物なので、普通の酢飯でも３合分炊きました（汗汗）
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カシス飯にはワサビを塗り、白い系のネタをのせて、普通の酢飯にはマグロなどの赤系をのせます。
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コツ・ポイント
握り寿司・・・意外に簡単に握れて、普通にご飯とお刺身で食べるよりも、刺身を節約できちゃいます゜+・(о´▽｀о)゜+・
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693882
