作り方
- 1
レンコンはサイコロの大きさに切り、
酢水で漬けておく。 -
- 2
１のレンコンを
レンジで蒸します。
製品によりますが
500ｗで10分前後
加熱します - 3
きゅうりは薄切りで
塩を入れてもんで
良く水洗いをします -
- 4
ベーコンは適当に切りフライパンで炒め
焦げ目がついたら
火からおろして
冷ましておきます -
- 5
全ての材料を
ボールに入れてソースをあえて出来上がり。
コツ・ポイント
卵が入っているので卵を湯がく事もなく簡単に出来ますよ。
レンコンの食感を残すようにすると、
食べ応えもあり美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693969
