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梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)
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梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)-レシピのメイン写真

梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

レンジで加熱したオクラに、梅干しとかつお節、すりごまを混ぜるだけ♪さっぱり食べやすい簡単副菜です☆後一品にいかがでしょうか♪

レンジで加熱したオクラに、梅干しとかつお節、すりごまを混ぜるだけ♪さっぱり食べやすい簡単副菜です☆後一品にいかがでしょうか♪

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梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

レンジで加熱したオクラに、梅干しとかつお節、すりごまを混ぜるだけ♪さっぱり食べやすい簡単副菜です☆後一品にいかがでしょうか♪

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材料

2人分
  • オクラ 1パック(8本入りでした)
  • 梅干し 1〜2個
  • 醤油 小さじ1/2
  • 鰹節 1パック
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは洗ってヘタを取り、耐熱性の容器や皿に入れ蓋またはラップをし600Wで1分半ほどレンジで加熱する。

    • 梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)作り方1写真
    • 梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れたらオクラを1cm幅に切る。

    • 梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)作り方2写真
  3. 3

    梅干しは種を除き、包丁で叩いてペースト状にする。

    • 梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)作り方3写真
  4. 4

    オクラ、梅干し、醤油、すりごま、鰹節を全てボウルで和える。

    • 梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)作り方4写真
  5. 5

    完成です♪

コツ・ポイント

醤油をめんつゆにしても美味しいです☆

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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
2025/08/27 03:56に公開
マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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このレシピのキーワード

あえもの オクラ かつお節 梅ぼし

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