レンコンは食べやすい薄さにスライス
レンコンの食感を楽しんでもらおう!(^^)!
このレシピの生い立ち
レンコンを子どもたちにも食べてもらえるように、考えました。普段サラダを食べない、ル•アンジェのスタッフのお子さんが、このサラダを食べてくれました♪
子どもがこの食材は食べないかな...と思っても、
意外と食べてくれることも？！（╹◡╹）