レンジでしっとり♥ココアケーキ

裕ママ @cook_40035487
5分でしっとりふわふわなココアケーキができます♪ グルグル混ぜて「クックパー®クッキングシート」に生地を流してチン!するだけ☆・゚ 翌日も“ふわふわ”です~♥
このレシピの生い立ち
「クックパー®クッキングシート」を使った電子レンジレシピを募集していたので、手軽に美味しいケーキが焼けたらいいなぁと考えてみました。
レンジでしっとり♥ココアケーキ
5分でしっとりふわふわなココアケーキができます♪ グルグル混ぜて「クックパー®クッキングシート」に生地を流してチン!するだけ☆・゚ 翌日も“ふわふわ”です~♥
このレシピの生い立ち
「クックパー®クッキングシート」を使った電子レンジレシピを募集していたので、手軽に美味しいケーキが焼けたらいいなぁと考えてみました。
作り方
- 1
☆のおからををボウルに入れ、泡立て器で塊を潰すようによく混ぜます。
- 2
☆の残りの材料を加え、混ぜます。卵・サラダ油・牛乳を加え、さらにグルグルむらなく混ぜます。
- 3
型に生地を流し、ラップをふんわりかけ電子レンジで3分30秒~4分加熱します。
- 4
出来上がったらすぐに型から取り出し、ラップで包んで下さい。時間がたっても、ふわふわしっとり仕上がります。
- 5
レンジ加熱をする時は、写真のように割り箸を渡すなどするとむらなく火が通ります。
なお、加熱時間は竹串をさしてみて調節して下さい(私は700w使用です)。 - 6
冷めたところを切ってみました。ふわふわです~♪時間をおくとしっとりしてきます。ラップに包んで保存して下さい。
コツ・ポイント
型は牛乳パックを13㎝の長さにして使用しました(牛乳パックの側面1つと注ぎ口の部分を切り取ります。上の角2箇所に切り込みを入れ、箱型にしホッチキスで2箇所とめます)。
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