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簡単ブリ大根!!
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簡単ブリ大根!!-レシピのメイン写真

簡単ブリ大根!!

クッキングEisiN
クッキングEisiN @cook_40076534

シャ乱Qのはたけさんが作っていた煮物の作り方でブリ大根が!!
このレシピの生い立ち
ぶりが安かったので作ってみました。手抜きしていますがおいしく作れました^^

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ぶりが安かったので作ってみました。手抜きしていますがおいしく作れました^^

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ぶりが安かったので作ってみました。手抜きしていますがおいしく作れました^^

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材料

4~5人分
  • ぶりのあら 400g
  • 大根 1/2本
  • ★ジンジャエール 150ml
  • ★めんつゆ 100ml
  • ★水 250ml
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作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りします。

    • 簡単ブリ大根!!作り方1写真
  2. 2

    ぶりのあらは熱湯をかけて臭みをとります。

    • 簡単ブリ大根!!作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を鍋に入れて火にかけます。

    • 簡単ブリ大根!!作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら火を中火にして大根を入れます。

    • 簡単ブリ大根!!作り方4写真
  5. 5

    5分くらい煮たらぶりのあらを入れます。

    • 簡単ブリ大根!!作り方5写真
  6. 6

    5~10分煮たら完成。

    • 簡単ブリ大根!!作り方6写真

コツ・ポイント

薄味で物足りない方は生姜のすりおろしやゆず胡椒を入れるとおいしくなります♪

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クッキングEisiN
クッキングEisiN @cook_40076534
2015/02/22 10:29に公開
簡単な料理ですがCOOKPADに載せていってます♪ブログもやってるので興味があったらぜひ見に来てください↓http://nisin.sblo.jp/
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このレシピのキーワード

ぶり大根 あら ぶり 大根

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