作り方
- 1
豆腐を4等分にして器に入れる
スプーンなどで軽くくずす - 2
器にだし汁を入れ、しめじ、大豆、ねぎをお好みの量いれる
- 3
塩ひとつまみ 醤油少々を入れアルミホイルで蓋をし10分〜15分蒸す
コツ・ポイント
今回のだし汁は大根の煮汁で作りました
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