豚ともやしとキャベツのマヨマスタード炒め
節約レシピです。ボリュームがあって美味しいです。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
もう1品なにか・・・という時に。
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もやしは水に5分程度さらしてザルにあげておく。豚肉とキャベツは適当な大きさにカット。
フライパンで肉を炒め、色が変わったらキャベツと調味料を全て加える。
強火で大きく炒め、キャベツかほんのりしなっとしてきたらもやしを加えて水がでてしまうので1分以内で一気に炒め合わせたら出来上がり。
もやしを晒すとしゃきっと感が増します。
炒めは手早く!豪快にいきましょう。
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