かぼちゃのソテ－☆

Name: かぼちゃのソテ－☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 小麦粉 適量; サラダ油 適量

小麦粉をつけて焼くだけなのに、甘くてうまうま～♪
いっぱい食べてね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
実家の母が子どもの頃よく作っていました。
母は薄く切って焼いていましたが、私は食べ応えが有るように厚めに切り、レンジで先に加熱しています。

材料

4人分

1

かぼちゃは種を取り、横に半分に切る。5～7mmくらいの厚さに切り皮を剥く。耐熱皿にかぼちゃを並べ、レンジで2～3分加熱する。
2

茶こしに小麦粉を入れて、かぼちゃの両面に軽くまぶす。
3

フライパンにサラダ油を多めに入れて温め、かぼちゃを中火で焼く。軽く焦げ目が付いたら引っくり返し、全体的に少し油をたす。裏面も軽く焦げ目が付いたら出来上がり。
4

ウスタ－ソ－スをつけて食べてください。