じゃがいもを水にくぐらせてふんわりとラップをしてレンジ加熱で柔らかくする。熱い内に皮をむいてマッシュする。

マヨネーズとクレイジーソルトで調味してツナを混ぜる。※ポイント参照

ピーマンを2〜3等分の輪切りにしてアルミホイルの上に並べ、①を詰める。ギュッとしっかりめに詰めます。

チーズを乗せてトースターで5分程こんがりと焼いたら出来上がり。あれば彩りにパセリを散らす。

タネが余ったら丸めて焼いたり、ピーマンのヘタとお尻の部分をみじん切りにして混ぜてココット型で焼いても。