さんま♪大葉梅肉餃子♪

Name: さんま♪大葉梅肉餃子♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮 8枚; さんま 1尾; 梅 適宜; 大葉 4枚

トムラウシ @cook_40039029

簡単です♪片面1-2分で焼けます♪
このレシピの生い立ち
本当は鯵でやりたかったのですが、さんまがお買い得だったのでさんまでやってみました。なかなかイケますよ♪

さんま♪大葉梅肉餃子♪

トムラウシ @cook_40039029

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材料

餃子の皮 8枚
さんま 1尾
梅適宜
大葉 4枚

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作り方

1
さんまは三枚におろし、腹骨やヒレは除去。その後、水気を拭いて、写真のようにセットしてそれぞれを皮で包む。ここでは大判の皮を使い、さんまは半身を4片にカット、大葉は2つにカットしました。
2

フライパンに油を敷き、中火で片面をこんがり焼いたらひっくり返し、水少々を差して蓋をして蒸し焼き。片面各1-2分位で焼き上げる。完成。

コツ・ポイント

梅を入れすぎるとしょっぱくなりすぎるから気をつけてね♪

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つくれぽ

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トムラウシ @cook_40039029

2008/06/08 22:40に公開

1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は　https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は　https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*）

このレシピのキーワード

餃子うめ大葉さんま

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