混ぜるだけ！サクッサクのクッキー★
ひかぷん @cook_40076919
短時間でできるので、お子さんと
作ってもいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
20数年前のお菓子の本を見つけて、少しアレンジして作ってみました。簡単ですぐに作れるし子供にも大好評です。
混ぜるだけ！サクッサクのクッキー★
短時間でできるので、お子さんと
作ってもいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
20数年前のお菓子の本を見つけて、少しアレンジして作ってみました。簡単ですぐに作れるし子供にも大好評です。
作り方
- 1
ボウルにやわらかくしたバター（今回はマーガリン）と砂糖を入れ混ぜる。バターが硬ければ、レンジで20秒ほどチンして下さい。
-
- 2
卵を割りいれよく混ぜる。
-
- 3
薄力粉・ベーキングパウダーをいれ、よく混ぜる。牛乳を加え、よく混ぜる。
- 4
コーンフレーク・レーズンを適量加えよく混ぜたら、オーブンペーパーの上にスプーンでのせる。
-
- 5
180度で約18分間焼く。焼きあがったら網にのせて冷ます。（焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて下さい。）
-
コツ・ポイント
粉類はふるったほうがいいと思うのですが、手抜きがモットーなので今回もそのまま入れました。しっかり混ぜれば問題ありませんでした。チョコチップに替えてもおいしいですよ。ポイントはベーキングパウダーです。これで、サクッとした食感に。
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