2に水気を切った蓮根を入れ中火で炒める
じっくり炒めます。

3に塩、黒コショウして、海老を加えさらに炒める。
味塩コショウとめんつゆで味を調えて完成。

我が家の常備菜。
海老なし。
めんつゆなし。
塩胡椒つよめ。