簡単＆美味しい♪山芋と三つ葉の春巻き
kurukurumin @Maki_Oyama
下準備に時間がかからず、簡単に美味しい春巻きが出来ます♡是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
簡単に作れる春巻きを食べたくて。
簡単＆美味しい♪山芋と三つ葉の春巻き
下準備に時間がかからず、簡単に美味しい春巻きが出来ます♡是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
簡単に作れる春巻きを食べたくて。
作り方
- 1
山芋は皮を剥き、薄い短冊切り。カニ蒲鉾は半分に切りほぐす。三つ葉は2センチ程のざく切りにしてボールで混ぜる。
-
- 2
春巻きの皮を広げて10等分にした具を載せて巻いて行く。
-
- 3
小麦粉を水で溶いたものをのりにして、剥がれないように巻き終わりを止める。
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- 4
巻き上がりました。
-
- 5
揚げ油に入れて、上下を返しながら良い色になったら出来上がりです。数分で揚がります。
-
- 6
我が家では、ポン酢におろし生姜を混ぜて、つけダレとして頂いています。
コツ・ポイント
下準備に、時間がかからないので簡単に春巻きが出来ます。
揚げ時間もかからずにすぐに揚がります。
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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