にんじんをすりおろしさつまいもを５ｍｍくらいの立方体になるように切る。

１のにんじんとさつまいもを別々の小なべに入れ、水と砂糖で煮る。

材料のＡを混ぜ、2つのボールに分ける。２をそれぞれのボールに入れ、まぜる。

ホットプレートを１７０℃に設定。３をそれぞれ表裏焼く。

４を冷やして、生クリームをぬり、みかんをはさむ。

お好みにあわせてメールシロップなどをかけてください。