ナッツ類は必要に応じて空煎りしておいてください。オーブンは１８０℃に余熱。チョコ・ナッツともに５ｍｍ大に刻む。（あまり小さすぎると存在感が薄くなってしまうので大き目がオススメ）

バターを室温に戻し砂糖をいれ、白くクリーム状になるまで良く混ぜる。卵黄バニラエッセンスを加え、混ぜる。

ふるった粉類を加え、さっくり混ぜる。

全体が混ざったら、１のナッツ・チョコを加え混ぜ合わせる。

天板にクッキングシートを敷き、丸く生地を置き、押さえつけるようにして平らに伸ばす。１８０℃のオーブンで、１５～２０分、コンガリ焼き色が付くまで焼く。

焼きあがったら網の上で冷まして出来上がり♪