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きゅうりが沢山余ったらコレ!みぞれ和え-レシピのメイン写真

きゅうりが沢山余ったらコレ!みぞれ和え

kyuu_chan
kyuu_chan @cook_40035734

きゅうりをすりおろすことにより、ノドごしUP★
我が家の夏メニュー
このレシピの生い立ち
我が家の定番、きゅうりの在庫整理用メニューですo(*^▽^*)o
普通のきゅうり酢(輪切り)よりノドごしが良いので食べやすいです♪

きゅうりをすりおろすことにより、ノドごしUP★
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普通のきゅうり酢(輪切り)よりノドごしが良いので食べやすいです♪

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きゅうりが沢山余ったらコレ!みぞれ和え

kyuu_chan
kyuu_chan @cook_40035734

きゅうりをすりおろすことにより、ノドごしUP★
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我が家の定番、きゅうりの在庫整理用メニューですo(*^▽^*)o
普通のきゅうり酢(輪切り)よりノドごしが良いので食べやすいです♪

きゅうりをすりおろすことにより、ノドごしUP★
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我が家の定番、きゅうりの在庫整理用メニューですo(*^▽^*)o
普通のきゅうり酢(輪切り)よりノドごしが良いので食べやすいです♪

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • トマト 一個
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小2(好みで加減)
  • 塩 少々
  • しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    *きゅうりはヘタを切ってすりおろし、少し水気を切る(切りすぎるとカスカスになります)         *トマトは湯むきし、適当な大きさに切る

  2. 2

    *酢~しょう油を混ぜ、①と和える  

    *味はお好みで変えてください(^ ^

コツ・ポイント

トマトはフォークに刺して、コンロにかざして皮がプチッと弾けるまであぶると簡単に皮がむけます。

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kyuu_chan
kyuu_chan @cook_40035734
2007/08/02 03:12に公開
日々簡単さと独創を求めて。。。
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トマト キュウリ

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