作り方
- 1
オクラは塩もみして洗いかなり薄切りに切る。
- 2
耐熱容器に入れラップはしてもしなくても レンジで1分~1分半チンする。
- 3
器に移して おかかをかけて醤油はちょぴっと はい出来上がり。
コツ・ポイント
おくらは薄く切るのがこつ 醤油はかけずにおかかの塩けで食べても美味しいです。
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