じゃがいもは5mm位の千切りにしレンジでチンして少し硬めに火を通す。しめじはいしづきをとりばらばらにほぐす。スナップエンドウは筋を取りゆでておく。ベーコンは3cm位に切る。

オイルソースをフライパンに入れてから火をつけベーコン、しめじ、じゃがいも、スナップエンドウの順に入れて炒める。