簡単ロールキャベツF
月の白玉 @cook_40032626
学校行事で2，3日居ない娘に何にか夕食をと思ったのが超簡単ロールキャベツ。
このレシピの生い立ち
主人の一番好きな野菜はキャベツと聞いて、不思議に思いこのメニューを思いつきました。野菜自体、好みがあるなんて、、、少し甘みがあるらしいです。ちなみに大根は苦いそうです。トマトの缶があれば一番いいのですが、無ければケチャップで代用してください。
簡単ロールキャベツF
学校行事で2，3日居ない娘に何にか夕食をと思ったのが超簡単ロールキャベツ。
このレシピの生い立ち
主人の一番好きな野菜はキャベツと聞いて、不思議に思いこのメニューを思いつきました。野菜自体、好みがあるなんて、、、少し甘みがあるらしいです。ちなみに大根は苦いそうです。トマトの缶があれば一番いいのですが、無ければケチャップで代用してください。
アプリでひらく作り方
- 1
深鍋に半分ぐらいの水をふっとうさせて、キャベツを丸ごといれはひっくり返しながら茹で、水にとってはがす。
- 2
ひき肉をボールに入れて塩コショウします。、炒めたまねぎを冷まして入れます。パン粉、小麦粉(米粉)を加えて、水大1まぜ。
- 3
よくまざったら、キャベツに巻いていきます。（１５個ぐらいに分けて俵状にまとめてくださいね。）
- 4
圧力鍋にサラダ油をなじませて水、ケチャップ(トマト缶)スープストックをくわえて、その上から③を並べ、15分圧力で煮込む。
コツ・ポイント
キャベツの巻き上がりに乾スパゲティをさす人もいます。
キャベツをゆでる時は芯の方をくりぬいたり、巻く時は葉に残っている芯を薄くするといいです。
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