グレフルジンジャーサワードリンク

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

グレープフルーツとしょうがのきいたちょっと大人向けな♪サワードリンク・・・。
このレシピの生い立ち
体調不良を改善するため、サワードリンクを飲もうと思い、作りました。

グレフルジンジャーサワードリンク

グレープフルーツとしょうがのきいたちょっと大人向けな♪サワードリンク・・・。
このレシピの生い立ち
体調不良を改善するため、サワードリンクを飲もうと思い、作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. 穀物酢 200ml
  2. グレープフルーツ(ホワイト) 1/2個
  3. はちみつ 30g
  4. 皮付きしょうが(薄切り) 1~2枚
  5. 氷砂糖 100g

作り方

  1. 1

    グレープフルーツは皮をむき、種と薄皮を取り除きます。

  2. 2

    保存容器に材料を全て入れます。涼しいところにおき、1週間くらいでグレープフルーツとしょうがをとりのぞき、水や炭酸水等で薄めて飲みます。

コツ・ポイント

グレープフルーツは皮、薄皮、種をのぞいて約100g分使用しました。保存容器はジップロックを使い、冷蔵庫の野菜室に保管しておきました。
炭酸水で5倍に薄めて 飲みました。お好みで・・・。

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yukaナッツ
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ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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