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海老だけでもシアワセ感じる天津丼
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海老だけでもシアワセ感じる天津丼-レシピのメイン写真

海老だけでもシアワセ感じる天津丼

Mrs.まいこ
Mrs.まいこ @cook_40036466

調理済み冷凍海老はどこでも簡単に手に入るので、安く早く美味しい天津丼が食べたいときにはオススメ♪干ししいたけの香が美味しさをさらに倍増してくれます。
このレシピの生い立ち
天津丼が大好きなのですが、蟹缶はなかなか手に入らないし(高いし)もっと安く同じ味が食べられないかしらー?と試したのがこれでした。海老は調理済みなのでぶつ切りしてそのまま使えるし、簡単で早くて美味しいので嬉しいメニューです♪

調理済み冷凍海老はどこでも簡単に手に入るので、安く早く美味しい天津丼が食べたいときにはオススメ♪干ししいたけの香が美味しさをさらに倍増してくれます。
このレシピの生い立ち
天津丼が大好きなのですが、蟹缶はなかなか手に入らないし(高いし)もっと安く同じ味が食べられないかしらー?と試したのがこれでした。海老は調理済みなのでぶつ切りしてそのまま使えるし、簡単で早くて美味しいので嬉しいメニューです♪

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海老だけでもシアワセ感じる天津丼

Mrs.まいこ
Mrs.まいこ @cook_40036466

調理済み冷凍海老はどこでも簡単に手に入るので、安く早く美味しい天津丼が食べたいときにはオススメ♪干ししいたけの香が美味しさをさらに倍増してくれます。
このレシピの生い立ち
天津丼が大好きなのですが、蟹缶はなかなか手に入らないし(高いし)もっと安く同じ味が食べられないかしらー?と試したのがこれでした。海老は調理済みなのでぶつ切りしてそのまま使えるし、簡単で早くて美味しいので嬉しいメニューです♪

調理済み冷凍海老はどこでも簡単に手に入るので、安く早く美味しい天津丼が食べたいときにはオススメ♪干ししいたけの香が美味しさをさらに倍増してくれます。
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天津丼が大好きなのですが、蟹缶はなかなか手に入らないし(高いし)もっと安く同じ味が食べられないかしらー?と試したのがこれでした。海老は調理済みなのでぶつ切りしてそのまま使えるし、簡単で早くて美味しいので嬉しいメニューです♪

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材料

4人分
  • 調理済み海老 15~20尾
  • 卵 8個(お好みで調整)
  • 干ししいたけ 3枚
  • 長ネギ(green onion) 大さじ4~5
  • ごはん お茶碗大盛り4杯分
  • ●だし汁 1カップ
  • ●しいたけ戻し汁 1/2カップ
  • ●しょうゆ 大さじ1杯半
  • ●砂糖 大さじ1杯半
  • ●酢 大さじ1杯半
  • ●冷凍グリーンビーンズ 大さじ3杯
  • 油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    海老を細かく刻む

    • 海老だけでもシアワセ感じる天津丼作り方1写真
  2. 2

    もどしたしいたけも細かく刻んで加える

    • 海老だけでもシアワセ感じる天津丼作り方2写真
  3. 3

    長ネギならみじん切り、細身のgreen onionならそのまま輪切りしたものを加える

    • 海老だけでもシアワセ感じる天津丼作り方3写真
  4. 4

    卵を割りいれ(このレシピだと2個/1人分)よく混ぜる

    • 海老だけでもシアワセ感じる天津丼作り方4写真
  5. 5

    適量の油で焼く

    • 海老だけでもシアワセ感じる天津丼作り方5写真
  6. 6

    小鍋に●の材料を全部入れ、グリーンビーンズに完全に火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  7. 7

    ゴハンの上に焼きあがった卵を乗せ、上から6)のソースをかけてできあがり!

コツ・ポイント

1~3までの手順を人数分まとめて作り、人数分に等分して(ボウル内で人数分に分けて置いておく)卵を割りいれる手順から一人分ずつやる方法が私は好きです。タレの調味料はお好みで調整してください!

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Mrs.まいこ
Mrs.まいこ @cook_40036466
2008/06/04 14:33に公開
食べるの大好き、レシピ集めるの大好き、冒険大好きなMrs.まいこです。レシピをみんなとシェアできるなんてクックパッド最高!よろしくお願いします♪
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丼 エビ しいたけ 卵 ほししいたけ 玉ねぎ ご飯 グリーンビーンズ 長ネギ

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