ふるふる2層のあんこプリン
ａｋｉａｋｉａｋｉ @cook_40077109
ふるふる、とろとろ。
子供も大好き。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
こしあんが使い切れずに冷蔵庫に残っていたので、ふと思い立って。
ふるふる2層のあんこプリン
ふるふる、とろとろ。
子供も大好き。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
こしあんが使い切れずに冷蔵庫に残っていたので、ふと思い立って。
作り方
- 1
小さめボウルに80℃以上の湯60mlを入れ、粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。
- 2
1に、きび糖を加え、よく混ぜて溶かす。
- 3
ボウルにこしあんと牛乳を入れ、泡立て器であんが溶けるまで丁寧に混ぜる。
2も加えて混ぜる。 - 4
型に茶漉しを置き、等分に注ぐ。
あんが沈殿しやすいので、注ぐたびにボウルの中を混ぜる。 - 5
冷蔵庫で冷やし固める。
自然に二層になります。
コツ・ポイント
型に注ぐたびにボウルを混ぜてくださいね。
層が均等にならないので。
似たレシピ
-
-
-
フルーツパンナコッタ2層ゼリー フルーツパンナコッタ2層ゼリー
パンナコッタコとフルーツゼリーの2層ゼリバージョン斜めバージョンの方法も載せてあります。今回は、シャインマスカットですが、お好みのフルーツでどうぞ✬
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17696144
