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おいしいよ、ミルクセーキ
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おいしいよ、ミルクセーキ-レシピのメイン写真

おいしいよ、ミルクセーキ

おたれ
おたれ @cook_40047953

主人の田舎のお店のミルクセーキ。おいしくておいしくて。真似してみました。
このレシピの生い立ち
主人が子供のころからの変わらない味だそうです。初めて食べた時「これが、ミルクセーキ!!?」と、感動しました。こんな感じかなぁ、と想像しながら作りました。残念ながら大きな氷をクルクル回すあのかき氷機じゃないので、お店みたいにフワフワな食感にはなりませんでした。

主人の田舎のお店のミルクセーキ。おいしくておいしくて。真似してみました。
このレシピの生い立ち
主人が子供のころからの変わらない味だそうです。初めて食べた時「これが、ミルクセーキ!!?」と、感動しました。こんな感じかなぁ、と想像しながら作りました。残念ながら大きな氷をクルクル回すあのかき氷機じゃないので、お店みたいにフワフワな食感にはなりませんでした。

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おたれ
おたれ @cook_40047953

主人の田舎のお店のミルクセーキ。おいしくておいしくて。真似してみました。
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主人が子供のころからの変わらない味だそうです。初めて食べた時「これが、ミルクセーキ!!?」と、感動しました。こんな感じかなぁ、と想像しながら作りました。残念ながら大きな氷をクルクル回すあのかき氷機じゃないので、お店みたいにフワフワな食感にはなりませんでした。

主人の田舎のお店のミルクセーキ。おいしくておいしくて。真似してみました。
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主人が子供のころからの変わらない味だそうです。初めて食べた時「これが、ミルクセーキ!!?」と、感動しました。こんな感じかなぁ、と想像しながら作りました。残念ながら大きな氷をクルクル回すあのかき氷機じゃないので、お店みたいにフワフワな食感にはなりませんでした。

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材料

1人分
  • 卵 MSかM玉1個
  • 練乳 大さじ2~2.5
  • 砂糖 適宜
  • かき氷機でかいた氷 山盛り1杯
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れ軽く卵白を切るように混ぜ、練乳も加え混ぜる。お好みで砂糖を足して下さい。

  2. 2

    かき氷機でかき氷をつくる。かなりたくさんいります。

  3. 3

    1の中に2をいれザックリ混ぜグラスに入れ出来上がり。

コツ・ポイント

甘さは、控えめです。フワフワな氷が欲しい。練乳がポイントです。ですので砂糖はお好みで足して下さい。甘いのも美味しいです^_^

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おたれ
おたれ @cook_40047953
2007/08/17 07:34に公開
やっと自分の時間が持てるようになり好きなお菓子作りやパン作りにはまってます。まだまだ修行の身ですので勉強させて貰ってます。
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このレシピのキーワード

卵 コンデンスミルク

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