鯖の生姜煮☆-レシピのメイン写真

鯖の生姜煮☆

マチャ
マチャ @cook_40027370

生姜で

このレシピの生い立ち
積極的に生姜をとりたくて

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材料

  1. (3枚おろし) 1尾分
  2. しょうが 2かけ
  3. 酒、しょうゆ、 各50cc
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    鯖は1マイを6等分、生姜は薄切り

  2. 2

    煮汁を鍋にいれ、煮立ったら鯖を並べ入れしょうがをちらす。

  3. 3

    落し蓋をして弱めの中火で煮汁が少なくなるまで何度か鯖に煮汁をかけながら煮る。

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マチャ
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3人の子供たちと毎日戦っています。(笑)息抜きにみなさんのレシピ、活用させていただいています。私も少し参加できたらなあ。と楽しみにしています。よろしくお願いします。
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