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シンプル!ネギの醤油漬け!
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シンプル!ネギの醤油漬け!-レシピのメイン写真

シンプル!ネギの醤油漬け!

たべくま
たべくま @cook_40251117

本当にただのネギの醤油漬けです。
このレシピの生い立ち
太ネギを100円で大量に仕入れました!八百屋さんありがとう!(´ω`)

本当にただのネギの醤油漬けです。
このレシピの生い立ち
太ネギを100円で大量に仕入れました!八百屋さんありがとう!(´ω`)

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シンプル!ネギの醤油漬け!

たべくま
たべくま @cook_40251117

本当にただのネギの醤油漬けです。
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太ネギを100円で大量に仕入れました!八百屋さんありがとう!(´ω`)

本当にただのネギの醤油漬けです。
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材料

?人分
  • ネギ 好きなだけ
  • 醤油 ネギが浸るぐらいの量
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作り方

  1. 1

    ネギを輪切り、もしくはみじん切りにする(切り方は好み)

    • シンプル!ネギの醤油漬け!作り方1写真
  2. 2

    切ったネギを保存容器に入れ、醤油を浸るぐらい入れる。

  3. 3

    大体6〜12時間漬け込んだらできあがり。

  4. 4

    あつあつご飯にかけて食べてもよし!料理のアクセントに使用してもよし!
    醤油だけをチャーハンの隠し味に使用してもgood!

コツ・ポイント

醤油は濃口の方がおいしいかも(*´∀`)
今回は太ネギでつくりましたが、ご飯のお供にする時は小ネギ(人文字、わけぎ)で作った方がおいしいです。
醤油にとろみが出て、醤油だけでも他料理の隠し味に使えます。
保存は冷蔵庫でヾ( ^ω^)ノ

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たべくま
たべくま @cook_40251117
2014/03/08 15:08に公開
お料理大好き!ときどきとんでもない失敗作を作ることも....。
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ねぎ

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