ロース肉に切り目を入れ、塩、コショウする。

フライパンに油をひいて熱し、１のロース肉を焼く。焼けたら１度取り出す。

２のフライパンにモヤシ、シメジを入れて炒める。

野菜が少ししんなりしたら２の肉を入れ、☆の調味液を入れよく炒める

野菜、肉によく火が通ったら出来上がり。