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なすの卵かけごはん
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なすの卵かけごはん-レシピのメイン写真

なすの卵かけごはん

にまめ
にまめ @cook_40032470

レンチンだけでできる簡単卵かけごはんです。
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野菜もとれる卵かけごはんです。

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材料

1人分
  • なす 中1本
  • ごはん 茶碗1杯
  • 卵 1個
  • ヤマサ[鮮度の一滴特選しょうゆ] 適量
  • いりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    なすを洗ってラップに包んでレンチンし、皮を手で剥いて割き長さを2つに切る。

  2. 2

    茶碗に温かいごはんをよそい、1をのせ、卵を割りいれる。

  3. 3

    ヤマサ[鮮度の一滴特選しょうゆ]をかけ、いりゴマをふる。

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にまめ
にまめ @cook_40032470
2011/09/08 02:57に公開
まだ初心者の 粉ものマニアです。宜しくお願いいたします。仕事ざかりの夫と育ち盛りの息子1人娘1人食べる食べる・・凄い量です。。。
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 なす 卵 ご飯

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